Brownies Anak Kost

6 October 2017
Assalamu’alaikum, Good People

Sesuai dengan hobi,kali ini saya akan membagi pengalaman membuat brownis yang sangat simpel. Saya akan membagi resep tentu beserta langkah-langkahnya. Brownis ini  mudah sekali dibuat dan cocok untuk kita sebagai anak kost. Mengapa bisa begitu? karena resep ini tidak membutuhkan timbangan,mixer,dan oven,. wow!

iyap, yang kita butuhkan adalah rice cooker. Untuk teman-teman yang tidak ada rice cooker di kost, bisa pinjam tetangga yaa..

oh iya, ukuran bahan yang saya gunakan juga menggunakan ukuran sendok. jadi, in syaa Allah mudah diikuti.

resep ini benar-benar sesuai dengan pengalaman saya dan hasilnya pun memuaskan sesuai yang saya harapkan.

oke langsung saja ini dia bahan-bahan yang dibutuhkan

– 2 butir telur

– 5 sdm gula pasir

– 6 sdm tepung terigu

– 1/4 sdm vanili bubuk

– 1/2 sdm baking powder

– 1 sachet susu bubuk  ( misalnya merk dancow/hilo )

– 3 sdm cokelat bubuk

– 2 sachet SKM cokelat

– 6 sdm mentega ( lelehkan )

– 6 sdt minyak sayur

keterangan
sdm    : sendok makan
sdt      : sendok teh
SKM   : Susu Kental Manis
Di bawah ini adalah langkah-langkahnya. Sekadar mengingatkan, teman-teman  jangan lupa awali dengan berdo’a yaa minimal membaca “Bismillah”
  • kocok telur dan gula pasir hingga berbusa dan gula larut. Kalau saya biasanya mengocok menggunakan whisk, tapi kalau teman-teman tidak punya whisk bisa menggunakan garpu. Untuk tahap ini siapkan tangan dan tenaga  yang kuat yaa karena benar-benar sangat menguras tenaga
  • Dalam wadah yang berbeda,campurkan tepung terigu,bubuk vanilli,baking powder,susu bubuk dancow,dan cokelat bubuk. Aduk campuran tersebut hingga tercampur rata kemudian diayak. Teman-teman jangan samapai meninggalkan tahap pengayakan ini,karena walaupun terlihat sepele,namun salah satu kebehasilan membuat brownis yang lembut adalah dengan melakukan proses pengayakan terlebih dahulu ( sesuai pengalaman saya )
  • Masukkan adonan telur ke dalam adonan tepung,kemudian aduk-aduk hingga tercampur semua. Selanjutkan masukkan margarin cair dan SKM cokelat. Aduk lagi hingga tercampur sempurna. Setelah itu baru masukkan minyak sayur
  • Oleskan tepung terigu dan margarin secukupnya ke panci rice cooker supaya brownis tidak lengket saat diangkat dari panci rice cooker
  • Masukkan adonan ke dalam panci rice cooker,arahkan ke “cook” jangan yang “warm”
  • Setiap kali bunyi cook dan pindah ke warm,tunggu 5 menit terlebih dahulu lalu arahkan kembali ke “cook” lagi
  • Lakukan 6 kali hingga 7 kali cook
  • Jangan terlalu banyak cook karena nanti bisa jadi brownisnya akan kering dibagian bawah.
  • Tes kematangan dengan menggunakan tusuk gigi
  • Setelah dirasa cukup matang,angkat panci,keluarkan brownis pelan-pelan, kemudian diamkan. Setelah dingin baru brownis bisa di potong. Ingat ya teman-teman,jangan memotong brownis dalam keadaan panas.
  • Brownis siap disajikan

 

Itulah langkah-langkah membuat brownis versi saya. Bagaimana? Mudah kan?

Apabila mengikuti langkah-langkah dengan benar, in syaa Allah berhasil

Selamat mencoba Good People

 

 

 

 

6 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Skip to toolbar