Aslim Si Baikbudi

Man Jadda Wa Jada

Bolu Xantone ala PIMNAS

Posted by aslim sulaiman putra hasibuan 6 Comments

Bolu Xantone ala PIMNAS UMY 2012

Semua orang pasti tahu buah manggis itu apa? Kalau memang belum tahu akan saya terangkan buah manggis memiliki kulit yang hitam dan tebal, dan didalamnya terdapat buah yang sangat lembut dan membuat semua orang kecanduan untuk memakan lagi karena buahnya yang lebih sedikit daripada kulitnya yang sangat tebal. bolu xanton ala pimnas.

Dan kebanyakan dari kita setelah memakan buah manggis langsung membuang kulit buah manggis itu di tempat sampah. Akan tetapi ada mahasiswa dari Politeknik Negri Bandung yang mampu memanfaatkan limbah dari ekstrak kulit buah manggis tersebut menjadi sebuah makanan yang sangat lezat berupa bolu. Yang di beri nama “Bo Xant: Bolu Xanthone”, dan mahasiswa tersebut adalah M. Nurfajar dkk.

Dengan kreativitas tersebut akhirnya mengantarkannya ke ajang PIMNAS UMY 2012, setelah mereka teliti ternyata didalam kulit buah manggis terdapat kandungan kimia yang bernama xanthone. Dan didalam xanthone ini terdapat antioksidan yang sangat berguna bagi tubuh kita dan menariknya lagi xanthone memiliki lebih banyak dari pada antioksidan yang terdapat di vitamin E dan C.

Dalam pelaksannaan pembuatan bolu xanthone ala pimnas ini tidak berbeda dengan bahan dan peralatan yang di gunakan dalam membuat bolu lain pada umumnya, yang membedakan adalah adanya tepung manggis yang mana memberikan cita rasa yang sangat khas lain daripada yang lain

check out my other guide on cfc pimnas umy, daun jambu biji pimnas, bazarpimnas, kursus bahasa inggris

 

Categories: acara pimnas umy 2012

PROFIL AKU

aslim sulaiman putra hasibuan


Popular Posts

Pimnas UMY 2012

Menuju Pimnas UMY 2012 yang ke 25 [caption id="attachment_6" align="alignleft" width="175" ...

Peserta PIMNAS UMY 2

Peseta PIMNAS UMY 2012 Mulai Berdatangan Acara yang paling ditunggu oleh ...

Bolu Xantone ala PIM

Bolu Xantone ala PIMNAS UMY 2012 Semua orang pasti tahu buah ...

Sepeda Motor Bebek I

Sepeda Motor Bebek Injeksi Kencang dan Irit Jupiter Z1 Salam Sukses ...

Universitas Brawijay

Universitas Brawijaya Juara Umum PMNAS UMY 2012 Dalam acara penutupan pimnas ...